Torres Vedras

Agenda

Vinho com Ciência

Tertúlia

10 de novembro de 2017 | sexta | 18h00 às 19h00

Debates e seminários

Local: Torres Vedras LabCenter

Esta atividade integra o programa Festas da Cidade

Tertúlia dinamizada pela investigadora Margarida Fortes, da Faculdade de Ciência da Universidade de Lisboa, abordando à luz da ciência as seguintes questões:

De onde vêm os aromas e sabores dos vinhos?
Porque motivo cada casta tem características próprias?
Que processos biológicos acontecem durante o amadurecimento das uvas que definem as suas propriedades?
Que genes se ligam e desligam para coordenar este fenómeno?
Que compostos químicos são produzidos pelas uvas? E quais as suas propriedades medicinais?

Info e inscrições: tlf.: 261 314 163 ou querosercientista@cm-tvedras.pt
Tertúlia dinamizada pela investigadora Margarida Fortes, da Faculdade de Ciência da Universidade de Lisboa.


Torres Vedras LabCenter

2.ª a 6.ª: 09h00 às 18h00.
Sáb.: 09h00 às 13h00

Rua José Eduardo César n. 6
2560-680 Torres Vedras
e
Rua Serpa Pinto n.3
2560-363 Torres Vedras

261 243 000
labcenter@cm-tvedras.pt
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