Agenda
Vinho com Ciência
Tertúlia
Até 10 de novembro 2017
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18h00 às 19h00
Evento já ocorrido
Local: Torres Vedras LabCenter
Esta atividade integra o programa Festas da Cidade
Tertúlia dinamizada pela investigadora Margarida Fortes, da Faculdade de Ciência da Universidade de Lisboa, abordando à luz da ciência as seguintes questões:
De onde vêm os aromas e sabores dos vinhos?
Porque motivo cada casta tem características próprias?
Que processos biológicos acontecem durante o amadurecimento das uvas que definem as suas propriedades?
Que genes se ligam e desligam para coordenar este fenómeno?
Que compostos químicos são produzidos pelas uvas? E quais as suas propriedades medicinais?
Info e inscrições: tlf.: 261 314 163 ou querosercientista@cm-tvedras.pt
Tertúlia dinamizada pela investigadora Margarida Fortes, da Faculdade de Ciência da Universidade de Lisboa.
2.ª a 6.ª: 09h00 às 18h00.
Sáb.: 09h00 às 13h00
Rua José Eduardo César n. 6
2560-680 Torres Vedras
e
Rua Serpa Pinto n.3
2560-363 Torres Vedras
261 243 000
labcenter@cm-tvedras.pt
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