A Sub-Região Oeste tem potencialidades para um elevado grau de policultura determinado por uma grande diversidade pedológica e de recursos hídricos abundantes.

- Agricultura protegida no concelho - principais produções - tomate e o feijão verde.
Destino: mercados abastecedores de Lisboa, Vila Franca de Xira e Porto.

- Produção agrícola do Oeste tem vindo a impor-se no mercado nacional - esforço de modernização das estruturas agrícolas - introdução de novas técnicas de trabalho, de mecanização e de melhoria de circuitos de distribuição.

- Vinha é a cultura de maior tradição (mais importante economicamente no concelho e maior produtor de vinho à escala nacional).

- O Oeste é uma das maiores regiões vinícolas de Portugal. (vinhos tintos encorpados, aromáticos e de precioso valor alcoólico; vinhos brancos, deliciosamente frutadosn e "vinhos leves", de mais baixo teor alcoólico).

Ver "Rota da Vinha e do Vinho do Oeste" e também Região de Turismo do Oeste ¹.